冬天喝加热饮料安全吗？
第 041期
寒冷冬天里，一些大型超市、街头小店卖起了暖手又暖胃的热饮，但有细心消费者发现，有些标明“不宜加热”的瓶装、盒装饮料，也被商家加热卖。喝加热饮料安不安全？饮料加热后营养会不会流失？
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冬天喝加热饮料健康吗？针对这个问题，营养专家给出了答案。塑料饮料瓶作为食品包装，加热温度低于70℃时，一般是安全的。而加热柜的温度普遍不超过50℃，一般不会对塑料瓶的稳定性产生影响。正常情况下，没有注明不宜加热的饮料，可以适当加热后饮用。如果有小店将头天加热后没有卖掉的饮料，第二天继续加热卖，重复加热可能会使饮料应有的营养成分流失。
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昨天，在一家小超市里，陈小姐买了一瓶经过加热柜加热的“午后奶茶”....... |
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纯牛奶可以加热吗？牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
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其实，使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着....... |
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矿泉水加热后饮用会不会对人体有害？这是很多市民很想知道的一个问题。营养专家介绍，矿泉水经过净化处理后一般可以直接饮用。一般建议室温饮用，加热可能导致部分矿物质沉淀，失去补充人体矿物质的作用。
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但是，加热饮用对人体没有什么害处。如果饮用时需要加热，建议可以稍微加温，最好不要煮沸。一般来说，合格的桶装水桶体透明度好，表面光滑。而劣质水桶的透明度普遍较差，颜色多为深蓝或紫色，表面粗糙，特别是瓶口处粗糙刺手....... |
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昨天凌晨3时许，张辉（化名）被朋友从阿坝茂县当地医院转送至四川省人民医院接受治疗。“怪自己太大意了。”回想起这件事，张辉连连叹息后悔不已。本来是想图个方便，将八宝粥加热后填肚子，没想到耍手机耍久了，竟忘记了放在炉边的八宝粥，结果罐体受热爆炸，瞬间炸坏了右眼球。
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昨天下午，47岁的张辉在省医院接受了手术，右眼周围被缝了十多针，一片浮肿。令他更忧虑的是，由于右眼球受损，目前已经完全丧失功能，仅靠左眼维持视力....... |
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近一年，赵女士一直生活在自责中。去年暑假，她带着刚小学毕业的儿子到医院咨询减肥，谁想，在给孩子作了一番检查后，竟被确诊为Ⅱ型糖尿病。
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“这孩子打小就比其他孩子胖，我想着他正在生长发育，胖点就胖点，总比瘦得营养不良强。”所以，直到去年，眼看12岁的儿子体重竟飙升到了160斤，比他爸还重30多斤，赵女士才觉得不正常....... |
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