日前来自东京的WAGYUMAFIA在香港湾仔开出了全新门店，提供了18个座位。这是在东京的四家专门店之后，WAGYUMAFIA在日本之外的第一家固定门店——在此之前WAGYUMAFIA已经在全球50多个国家和地区有开过限时店了。肉食达人们应该对WAGYUMAFIA不陌生，它创立于2016年，创始人兼主厨HisatoHamada（滨田寿人）被誉为“和牛大师”，HisatoHamada和他的合作伙伴TakafumiHorie（堀江贵文）定了严格的流程——从选择传统方式饲养的日本国宝级的上等神户牛和但马牛的肉，到自己独立完成屠宰，并以不同的烹饪方式来完成料理，并且当中还融入了不少传统和新创意的部分，这些共同形成了WAGYUMAFIA的极佳口碑。多说一句：可能关于HisatoHamada更有名的一件事是他和柴崎幸交往过，并且在公开之后不到两个月就分了。比如除了传统的日式火锅和烧肉做法之外，还有特色的牛扒三明治，这是去到WAGYUMAFIA必点的——也是店员很得意的菜品。当然了，WAGYUMAFIA的菜品也是以贵著称，但首先你得知道，在这个世界上你能吃到的最好的牛肉，可能就在这里了。而且WAGYUMAFIA还经常参与全球范围顶级食材的拍卖，并且也非常重度地参与了畜牧业（主要是日本的养牛业）……WAGYUMAFIA固定门店的传统是以会员制的方式接客，在香港这家门店其实有一些改变——从最近开业到今年年底只会接待会员，明年开始会按提前预定的方式来运营。不过会员还是有特权的，比如可以参加WAGYUMAFIA在香港或东京的特别活动之类的。总之，接下来和牛爱好者、肉食达人们都可以留意了。门店地址：香港湾仔爱群道32号爱群商业大厦1B铺联系电话：852-28120500

今年是KitKat在日本上市的第45年。从1973年被引入至今，日本KitKat开发了超过350种口味，当中有各式各样的奇特口味，以及仅限于指定季节、城市甚至是机场的特别款，这不仅让本土的巧克力爱好者能有无数的选择，也让KitKat成为到日本旅游的游客们的购物清单中的热门产品。最早的KitKat牛奶巧克力棒诞生于1935年的英国约克，由Rowntree公司将这样一款四指形状的巧克力棒带到了大众视野，之后1988年雀巢宣布收购Rowntree，同时进一步推动了KitKat在亚洲市场的扩展，其中日本也是首批建立全新工厂来生产KitKat的亚洲国家。到了2000年，雀巢从不二家株式会社手中买回了KitKat在日本的品牌份额，目前主要由雀巢在姬路和霞浦的两家工厂进行着日本KitKat的生产。KitKat在日本市场有多受欢迎呢？2012年时KitKat甚至超过了老牌厂商明治成为了日本市场销量最高的巧克力产品，2014年KitKat在日本开出了全球第一家专门店。除了品牌不断推陈出新的特别口味之外，KitKat在日语中的发音很像“きっと胜つ”（KittoKatsu，意为“肯定会赢”）——KitKat也因此被大家当作了好运的象征。背景信息：不过和在日本长盛不衰相比，KitKat在中国的表现一直不怎么样，品牌曾在中国市场“三进三出”，最早是上世纪90年代雀巢给引进的；第二次是2008年进入，2011年退出；第三次是2015年进入，只在沃尔玛销售，并且是按斤卖（把人家逼成什么样了）……退出的原因都是中国对高端巧克力的需求不足，没有足够的用户基数。今年已经是第四次进入了——今年上半年雀巢日本宣布了 KitKat又一次在中国的回归，雀巢日本社长高冈浩三也发了“从中国的大城市开始普及到中小城市”这样的豪言壮语。为了庆祝45周年这个了不起的节点，这次雀巢日本特别推出了有35种口味的KitKat限定礼盒，当中除了8款经典口味之外，还一次包揽了12种日本当地限定口味和14种Chocolatory系列口味——在此之前要攒齐这些可不是花钱的问题，而是要辗转很多地方，而现在终于一次性能满足粉丝的愿望了。还有1个特别口味是这次才有的——今年4月品牌面向全世界发起了45周年新口味征集大赛，“草莓提拉米苏”最后脱颖而出，成为来自81个国家和地区近50万人共同投票选出的“C位”。它得到的“特别待遇”不仅是加入了这次的特别礼盒，也成为了秋季新品“正式出道”，包装由艺术家木梨宪武专门设计，位于银座的KitKat高端线KitKatChocolatory专门店还在二楼咖啡厅同步推出了限定草莓提拉米苏甜点。人在日本的同学别忘了去试试看。礼盒的价格其实还好，考虑到它还有十足的纪念意义，6264日元（约合人民币380元）的价格挺温柔的。11月19日开始这套礼盒就已经在全日本的KitKatChocolatory门店同步发售了。不过话说回来，日本KitKat虽然在45年时间里推出了超过350种口味，但其中很多是仅限某个时间或地点限量销售，甚至很多都不太被更多人知道，最后我们顺便给大家分享5种奇特的口味，吃不到也可以想象一下啦。补充一句：虽然日本 KitKat特别口味一抓一大把，但最早的特别口味其实来自英国——1996年的时候推出的KitKatOrange。八幡屋礒五郎一味粉味-2009年发售这是和长野县老字号八幡屋礒五郎的合作产品，在黑巧克力层中加入了一味粉，甜味和辣味混合带来奇妙口感，品尝之后还会产生辛辣的后劲。田丸屋本店芥末味-2014年发售原料选用了来自“田丸屋本店”的芥末，搭配白巧克力制成也对辛辣味进行了综合，这也是静冈县的限定产品。烘烤系列-首款于2014年发售除了直接吃之外，KitKat还推出了冷藏或烘烤更好吃的系列，它们也在基础款上拥有不同的风味。烘烤系列的第一款产品是布丁口味，于2014年3月正式推出，这是品牌和甜点制作师Takagi的合作款，之后还有起司蛋糕、甜薯等口味。黄油味-2015年发售如何用巧克力衬托黄油味是我们最好奇的，更别提这款还是2015年3月7日北海道KitKatChocolatory开业时的限定口味。润喉味-2017年发售这是2017年推出的新品，在白巧克力层中加入了2.1%的润喉含片粉末（是真的润喉含片），同时还拥有一个印有前日本国家足球队队员、现任的足球评论员松木安太郎（YasutaroMatsuki）形象的特别包装，大声呼喊的动作搭配“那里有一场绝对不能输掉的战斗”字体，对应着KitKat的谐音“肯定会赢！”

重制版《龙猫》中国版终极海报发布11月26日，重制版《龙猫》的中国版终极海报发布，海报由设计师黄海操刀，最终影片将在12月14日登陆内地院线。这次由吉卜力工作室进行了数码修复和高清重制，在内地上映将提供日语原生和译制配音两个版本，大家在购票时也务必留意分辨。Rothy's秋冬全新系列上市日前Rothy's介绍了今年秋冬的全新系列，新品设计灵感来源于节日派对，最终鞋款以温暖且时尚的千鸟格和人字条纹材质制成，在无缝3D编织工艺下融入金色和银色的丝线，为鞋款增添了金属质感，以适合更多穿搭风格和场景——尤其是派对活动。这系列现已登陆别样海外购平台，另外12月中旬Rothy's自家官方的小程序快闪店也将上线，这样国内同学们就有了更方便直接的购买渠道。adidasOriginalsxHenderScheme2018秋冬系列亮相11月26日，adidasOriginals介绍了和HenderScheme联手带来的2018秋冬全新系列，这次的鞋款部分以 ZX500RM为原型，有用原色植鞣革制成的HSZX500RMFL，以及用皮革搭配白、黑二色网眼制成的HSZX500RMMT共三款，鞋舌处均加入了HenderScheme皮标彰显联名身份。另外还有一顶3-Panel帽子，同样加入了HenderScheme标志性的皮革细节，并同时带有两个品牌的标志。四川广电网络发布4K智能机顶盒“蜀小果”同样在11月26日，四川广电网络在成都举行发布会，正式带来和百度、爱奇艺共同研发的全新4K智能机顶盒“蜀小果”，它包括了广电网络的4K直播频道，同时还加入了点播的部分，集中了爱奇艺全部的版权视频——4000多部4K视频、10000多部杜比影片以及VIP独播内容。在使用当中它搭载了百度DuerOS对话式人工智能操作系统，不仅可以通过语音实现换台和搜索等操作，系统还能直接识别四川话等方言，更加人性化的满足家庭用户的需求。此外“蜀小果”还提供了儿童模式，家长不仅能更方便的管理孩子的娱乐时间，系统本身也能自动过滤惊悚和恐怖类内容，确保孩子能有个良好的成长环境。目前“蜀小果”已经上市，首发价格299元，每月服务费低至30元，现在购买还可获赠一个月的VIP会员，并且也能够领取爱奇艺的会员权益。有兴趣的同学可以到官网或四川这边广电网络的线下营业厅看看。

9月纽约时装周上亮相的一大帮国内品牌当中，波司登可能是最奢华的一家，包括堪称耀眼的看秀嘉宾席，秀场布置也足够大气（在我们当时的报道《中国品牌扎堆亮相纽约时装周，它们能复制李宁的成功吗？》回顾一下）。不仅是这场秀，波司登整体的品牌重塑也一直在进行，这家42年历史的传统羽绒服品牌在以一个新的方式重新回归到大家的视野——尤其是年轻人的视野当中。11月25日，波司登在成都春熙路北段开出新旗舰店，也算是整个战略路线中的一部分。这是在北京西单、上海的南京东路以及杭州的杭州大厦等地之后，波司登在重要城市的重要位置放下的又一家重要门店。最近两年，虽然成都春熙路的话题热度被旁边的IFS加太古里抢去不少，但这里仍然是传统的商圈中心和人群扎堆的地方，在这里开出大店也仍然有十足的指标意义。最终的门店有两层，营业面积超过2000平方米（也是波司登在西南地区第一家超过2000平方米的旗舰店），并且因为拿下了整个外墙而在视觉上有了更大的操作空间——类似栅栏的设计其实侧面都是显示屏，同时这些“栅栏”也分割出了28个对着正面的展示橱窗，就这么把科技感和时尚给结合到一起了。门店内部也是一整套波司登全新的设计，白色和米白色为主，同时以木质元素进行搭配，加上照明和动线的设计，整体温暖且通透。店内目前陈列的除了常规款，也包括了之前纽约时装周的秀款、明星同款以及迪士尼合作系列、设计师联名系列等——尤其这些会是大家去到门店集中看的部分。除此之外，店内还准备了包括极寒体验仓在内的互动装置以及非常完整的茶歇休息区，尤其前者可以让我们在零下15度的极寒体验仓中感受一下羽绒服带来的保暖效果——这让门店提供的体验更加丰富完整，人在成都的同学有兴趣可以去感受一下——要感受的当然不只是这个体验仓，这个曾经的“羽绒服之王”曾在两三年中关掉5000多家门店，然后又在两三年中努力回归，这个“老品牌”的努力才是更值得好好感受一下。

继东京目黑店在8月开业之后，BlueBottleCoffee在日本的又一家全新门店即将开幕，这是BlueBottleCoffee在日本的第11家门店，坐标东京神田万世桥综合商业区（mAAchEcute），12月7日正式开始营业。去年 BlueBottleCoffee还曾在这里做过限定店，这次算是正式落脚。这整个位置由东京的神田站改建而来，之前这里是东京历史最悠久的火车站，最早在1912年开放，之后弃用了很多年，现在成了创意加商业的一个新区域，并吸引了非常多咖啡厅、杂货店和餐饮店入驻。加上它其实离秋叶原也挺近的，无论是本地年轻人还是外地游客都在陆续把这里作为新的扎堆的目的地（风格有点像BlueBottleCoffee在韩国首尔选址的圣水洞）。BlueBottleCoffee拿到的商铺挺小的，面积只有24.91平米，这个区域其它商户其实也差不多。同时也保留了红砖、拱门等建筑的原始细节，头顶上就是当年的火车轨道，神田川河从旁边穿过。这么小的店铺面积，即便做一点外场，座位也是相当有限了，于是BlueBottleCoffee就直接把它做成外卖专门店了，买了咖啡，外带杯装着端上就可以离开了，或者在外面聊聊天，也挺好。同时这间门店也不会提供品牌自家的烘焙产品，不过12月6日预开业期间，合作伙伴KataneBakery会带来包括限定的橄榄芝士面包在内的三款面包产品提供给大家——KataneBakery创立于2002年，它和BlueBottleCoffee的合作从2015年就开始了，这也是BlueBottleCoffee方面选了很久，最终才决定的“和咖啡搭配最完美的面包”。去到日本的话，KataneBakery是值得去吃吃看的，品牌在涩谷的门店也经常大排长龙。除此之外，开业期间还有一点额外的bonus，这次BlueBottleCoffee的培训主管MichaelPhillips也会来到现场。他是2010世界咖啡师大赛的冠军（第一位拿到这项大奖的美国人），曾经创立了非常硬汉的洛杉矶咖啡品牌HandsomeCoffeeRoaster，之后品牌被BlueBottleCoffee收购，他本人也成为了BlueBottleCoffee团队重要的一员。这也算是圈内“男神”级的人物了（也可能主要是帅……）。MichaelPhillips出现的时间会是在12月的8日和9日两天15:00-18:00这个时间段，届时不仅有机会喝到MichaelPhillips亲手为你完成的咖啡，还可以直接和他沟通，对于咖啡爱好者来说，这可能会比单纯喝一杯BlueBottleCoffee更让人兴奋。BlueBottleCoffee东京神田万世桥店开业日期：2018年12月7日营业时间：8:00-19:00（工作日）、11:00-19:00（周末和公众假期）门店地址：日本东京都千代田区神田须田町1-25-4