半夜我妈审查冰箱的时候发现冰箱里的汤圆数量不够过节吃的,于是趁着过节之前手工一把。家里还剩了好多糯米粉还有不知何年何月生产的红豆沙馅儿。我妈非常自信的不让我上网查做法,尽管她也不知道怎么做,但我们打算胡弄一把,最低标准只要煮了不漏就成。为了汤圆和元宵的问题我俩还争了口角,哈哈。本次汤圆做法纯属瞎猫碰死耗子版,材料:去超市买糯米粉,红豆沙,没了。1。糯米粉和温水,搅拌之后揉成团。面团别太粘就成,粘粘叽叽的话多加糯米粉就可以了。揉成团之后放一边呆着。2。把红豆沙揉成小团。(照片和实物比例失调,没办法,总不能把一排豆沙团放一起拍照,因为看起来很像马粪蛋儿)3。从糯米粉揉成的团上掐一小块出来,然后用手把它弄成片儿,然后用这个片儿把豆沙馅儿包起来,包好后轻轻揉成圆球。这样,汤圆就已经成功了。4。等待被煮。5。被煮之后,全锅就漏了一个,算是很成功,哈哈!除去煮汤圆的时间,准备什么的十分钟就够了。这多方便快捷。而且好吃看的见!
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