“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每年9-10月正是蟹肥的时候，大量螃蟹被端上了餐桌，成了人们喜爱的菜肴之一。但是，因吃螃蟹引发的疾病频频出现。专家提醒，秋蟹味美营养高，但食用不当，也会对健康造成损害。那么，秋日吃蟹，要怎么做到知己知彼？           

一、蟹壳的功效有：1、用于治疗跌打损伤；我国古代药书记载：蟹壳散淤止血、解毒消肿。蟹壳治漆疮。所以蟹壳特别适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛等症状。2、湿热黄疸；中医上将蟹壳洗净、焙干后研磨成粉末，再以酒为和丸，搓成如梧桐种子...                                  
                                

不宜吃蟹的人群：1、老年人和幼儿。这是因为老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。2、孕妇。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血...

                                

秋季正是吃蟹的好时节，但在吃蟹过程中，还要注意和一些食物分开，不能在一起食用。专家表示，吃螃蟹时最忌和柿子一起食用。这是因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，以至于这些物质长时间留在肠道内会发酵腐败，可能会引起呕吐、腹痛...