火锅久煮变毒药 冬季谨防“火锅病”
时值冬季，呼两三好友，聚四五亲朋。大家围坐一团，尽享火锅美食十分惬意。但是吃火锅的过程中，无论是生鲜搭配还是涮煮时间，一旦稍有不慎，“火锅病”就会悄然来袭，为您的身体健康蒙上一层阴云。鲜香味美的火锅如何吃出更健康的生活，当然是一门学问，更是轻松生活与富足人生的平衡之道。如果您喜欢我们的内容，不妨把我们添加为联系人，让我们每周都为您的健康保驾护航吧！
第 40期
时值冬季，呼两三好友，聚四五亲朋。大家围坐一团，尽享火锅美食十分惬意。但是吃火锅的过程中，无论是生鲜搭配还是涮煮时间，一旦稍有不慎，“火锅病”就会悄然来袭，为您的身体健康蒙上一层阴云。鲜香味美的火锅如何吃出更健康的生活，当然是一门学问，更是轻松生活与富足人生的平衡之道。如果您喜欢我们的内容，不妨把我们添加为联系人，让我们每周都为您的健康保驾护航吧！
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天气渐入寒冷，看着锅里红红辣辣的汤，还有不停翻滚的肉菜们，大伙聊着、喝着，一下子几个小时过去了，喝高了，吃欢了，求得就是个“气氛”。还有很多人喜欢喝点火锅汤。不过，有说法称火锅汤煮久了后会产生亚硝酸盐，喝了会致癌。久煮的火锅汤中亚硝酸盐会很多吗？火锅汤还能喝吗？
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随着冬天的到来，火锅可是虏获了广大吃货们的心啊。热腾又鲜美的食物，最能带来温暖的幸福感。新鲜的食材，新鲜出锅的食物，涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障，火锅确实是个相当健康的吃法。不过，这么好的健康美食，吃的不对可是会伤胃的哦。
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寒冬腊月，三九严寒。街头巷尾，火锅店烟雾缭绕的热闹景象再一次印证人们对于火锅的青睐。但火锅虽味美，同样惹是非。无论是放食材的顺序，还是烫菜时间长短，一旦稍有不慎，就会为您的身体健康蒙上一层阴云。
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天气转冷，对于火锅美味的青睐使我们对其更加难以抗拒，呼两三好友，聚四五亲朋。大家围坐一团，尽享火锅美食十分惬意。但是不良的食用习惯以及对于健康营养的疏忽，同样会酿造出火锅祸端。一旦盲目地陷入火锅健康食用误区，火锅病便犹如一粒破土而出的种子，随着不良习惯的日益积淀而深深扎根于肌体之中，侵蚀健康。
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入冬了，吃火锅自然成为食客的宠爱。约上家人或三五亲朋好友围着火锅边吃边聊，真是一种享受。但吃完后出现的咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡甚至消化道出血等上火症状着实让人受不了，想要吃火锅不上火，汤底调料选择有讲究。
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你需要结合自己的体质选好汤底。阳虚体质的人，就算滋补也不容易上火，可以任选锅底一饱口福。如果是平日脾胃虚寒的人，可以尝试补气养血的中药火锅，吃完不上火还能增强体质。 |
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中国人冬天最爱吃火锅，三五成群的朋友或与家人围桌吃着热腾腾的火锅，不仅温暖有气氛，还能增进彼此之间的感情。虽然吃火锅很过瘾，简单又方便，但要如何做到既饱口福，又能吃得健康呢？吃火锅还真的是一门“学问”啊。
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在外吃饭，最容易吃撑的就是火锅。原因一是用餐时间长，慢慢吃慢慢聊，虽然感觉吃饱了，但是还可以再吃点，不知不觉就吃多了；二是菜品繁多，每样吃一点加起来分量也不轻；三是酒水，吃火锅配啤酒，多么惬意的享受，一顿吃下来三、五瓶喝下肚问题不大。加上酱料、主食之类的，一顿下来2000千卡的热量都能吃进去，约等于一个成年男人一天的热量需要求，经常这样吃，谁能不胖？
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